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酒店小姐求職:一般酒店公關新鮮人的迷思!

我想沒有入行的妹妹一定會覺得收入很高,但是我想已經在這行一段時間的妹妹一段會覺得真的不如從前了!

以前景氣的時候,客人的小費是1張1張的給,而且都是千元大鈔,現在說真的要拿到客人的小費真的是很難了!不過純粹跳節數的話的收入還是比外面一般工作高,原因是這個行業需要熬夜、接觸到酒精、甚至會有些犧牲像是被客人吃吃豆腐!   

通常妹妹放在合適自己的店的話,一天賺4千~6千是正常的。低於這個數字的,就要去思考是店家生意的問題,還是自己條件的問題了,所以一個星期賺2~3萬是很稀鬆平常的事情!這還只是坐檯的節數錢,如果妹妹有接S的話,那薪水是更高的!

不過小巴姐我還是建議想入行的妹妹,態度和心理準備是很重要的,來到這個環境,就是不能抱著兩天捕魚三天曬網的心態工作,沒有企圖心,沒有目標,妳必定耗費更長的時間,才能脫離這個環境,小巴姐我跟其它酒店經紀不一樣,我不會希望入行的妹妹都做很久,所以我在面試的時候都會希望妹妹自己,知道自己要賺多少錢才夠,自己設定的時間是多久,這樣好方便小巴姐我幫妹妹規劃如何去達到這樣子的目標!  當然事前的溝通是很重要的,有些經紀會跟妳說什麼都不用犧牲就可以賺取高收入,我想天下沒有白吃的午餐,只有吃過午餐的白痴,這麼天真的事,我是說不出口的!

所以的工作內容和犧牲我一定會在面試的時候全部告知,讓妹妹有心理準備,不用勉強,這行也勉強不來的......這行賺的是辛苦錢,雖然不用付出很多的勞力,但是心靈的付出是比一般工作還要來的重,所以為什麼不用最短的時間去賺取最多的錢呢,然後離開呢......  在這裡,大致說明讓想到酒店上班的妹妹,了解一些酒店的文化跟疑惑。

  1. 酒店是否有保障收入:翻開很多報身廣告或是經紀人的網頁,總會看到週薪的收入或是保障底薪多少,是不是很吸引人呢?妳真的以為在酒店上班就有這麼可觀的收入嗎? 

 A 鋼琴酒吧:台北市的鋼琴酒吧大多有保障一天3000至4500不等的收入,(依妹妹條件和配備而定)。但是上班時間很長,酒要喝很多,有些是小姐不算檯費,有些有收檯費(收費較低),   不論算不算檯費,都以公檯較多,是要每一桌都跑的。因為鋼琴酒店大多的經營方貸純粹以銷酒為主,如果不銷酒,如何維持一家店的開銷呢? 所以請記住到鋼琴酒吧上班妳酒量一定要很好,也要有常常喝醉的準備。   

B PR店 (以秘書客為主):這類型的店沒幾家,全台北市大概有五家左右,在那上班的小姐一定要S,絕對不能拒絕也不能挑客人。 目前台北市的酒店,包括便服店都是屬於節數店(一小時四節或六節),我敢說,除非妳的外在條件真的優到不行,不然就算妳跟經紀人也沒有保障收入這一回事的,有日薪保障的,就得配合店家所開出的條件,若節數不夠就得回節數給店家,要不然就得假日加班補足節數,我的意思並不是有保障的就不好,只是接受之前先好好考慮清楚,妳是否能配合店家所開出的條件。這樣子的店目前算是違法的,所以小巴沒有配合。 

2, 在酒店上班得外在條件好才會上的好? 那可不一定了,大多數酒店的紅牌真的不會是最漂亮的哪一個,有些妹妹外在條件普普,一樣能上的很好。為什麼呢?因為在酒店上班外型固然很重要但不是絕對,不管什麼類型的妹妹,手腕是在酒店生存的不二法門,除了在包廂內營造愉快的氣氛,在最短的時間內了解客人,今天到酒店喝酒的心情及需求,讓客人對妳印象深刻,記住妳的名字,當客人下次來時,一定會再來點妳的檯,這就是回客,回客多,點檯一定多,收入相對也多。 

3, 在酒店上班一定要S嗎? 

 到酒店上班不一定要S,但是說實話,妳沒有S,妳的看檯率就會減低,以便服店來說,很多初入酒店的 新人,都覺得便服店消費高,客人素質一定也不錯,但是妳要知道,在便服店上班一定要拚框 (全場) ,壓力很大的,因為沒有框,節數就少。

便服店營業時間較短,通常一兩點後只有少數的客人會去消費,再加上在便服店上班,客人是完全看不到妳的,不是像禮服店一樣可以排排站讓客人選妳,妳是否能上檯,得看幹部的意思,所以一定要有幹部緣,妳剛去條件一般般,加上沒配備(S),縱使妳手腕再好,幹部不認識妳,怎麼有機會向客人展示妳高超的手腕呢?等有檯坐時,可能已經坐了冷板凳兩三個小時了 (都快下班了) ,因為沒小姐了,才輪得到妳,幹部知道妳有手腕留住客人時,妳或許已經被公司下檔了。

條件優的妹妹,幹部很容易注意到妳,就算妳並沒有S,也能到處秀檯 (秀檯十分鐘,讓妳認識客人) ,但差不多一兩個月,妳的蜜月期也就過了,除非妳有本事讓客人一直來找妳不斷的消費,那當然是另當別論。也許妳會認為酒店怎麼這麼現實呢?

 

但,這就是酒店文化… 所以,想在酒店獲得高收入的方法,除了外在條件,一直強調的,就是手腕 (手腕是可以學習的) ,加上用心、努力、耐心與積極的態度,才能趁早賺到錢,拿掉酒店小姐的頭衍,聰明的人就是縮短在酒店上班的時間,但切記,別沾染到壞習慣也很重要哦。

想獲得一份高收入,就一定不會是一份輕鬆的工作,妳有把握不受到挫折,依然用積極正面的態度去努力,面對酒店現實的文化,妳真的能全然接受?所以想到酒店上班的妳,先好好思考,妳為什麼要來這個環境?妳是否能堅持目標全身而退?做好心理準備跟建設時,再到八大行業搶錢吧。 

 

PS. 何謂酒店手腕,或許妳會一直很好奇。小巴將酒店手腕解讀成讓客人喜歡妳的能力,讓客人心甘情願的花錢在妳身上,妳對客人有絕對的掌控度,這此都是"手腕"。

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